La machine à ébouriffer GTM est un appareil spécialisé et performant conçu pour rationaliser la phase post-boyau de la culture des champignons, en ciblant spécifiquement l'étape critique de l'ébouriffage du mycélium après l'application de la phase II du compost et du sol de gobetage. Sa fonction principale est de briser et de répartir uniformément le mycélium du fond du sol de gobetage dans toute la couche de sol, réduisant considérablement le temps nécessaire au mycélium pour coloniser le substrat et accélérant le cycle de croissance global.
Disponible en deux modèles de précision – GTM-SJJY1400 et GTM-SJJY1340 – la machine est conçue pour s'adapter à des largeurs de parterres de champignons de 1,4 m et 1,34 m respectivement, avec des spécifications réglables pour répondre aux aménagements agricoles personnalisés. Les deux modèles disposent d'une alimentation de 380 V, 50 Hz et d'une puissance de sortie totale de 2,25 kW, offrant des performances fiables pour les opérations à l'échelle commerciale. La profondeur de froissement est réglable entre 40 et 50 mm, tandis que la vitesse de froissement peut être réglée avec précision jusqu'à 200 tr/min, garantissant une répartition uniforme du mycélium sur l'ensemble du lit. La vitesse de déplacement de la machine est également réglable de 4 à 8 m/min, permettant aux opérateurs de s'adapter au rythme de leurs lignes de production.
Construit pour la durabilité et l'hygiène, l'unité pèse environ 190 kg et présente un encombrement compact de 1,5 × 1,45 × 0,28 m, lui permettant de naviguer facilement dans les allées étroites de la ferme. Lorsqu'elle est associée à la plate-forme élévatrice GTM-SJJP en option, elle gagne en polyvalence : le moteur de la station hydraulique de 1,5 kW de la plate-forme permet une hauteur de levage de 3 550 mm et une vitesse de levage de 600 mm/min, permettant à la machine à ébouriffer d'accéder à des étagères de croissance à plusieurs niveaux. La construction robuste en acier inoxydable de la plate-forme et les roues universelles de 150 mm assurent en outre la stabilité et la maniabilité.
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